Tätningsförmågan hos Frukt Sushi Box i plast beror mycket på den tekniska precisionen mellan locket och basstrukturen. Ett korrekt inriktat lock bör matcha kanten på basen med minimal toleransavvikelse för att förhindra mikrogap där vätska eller luft kan komma in eller komma ut. Många högpresterande modeller använder flerpunktssnäpplåssystem runt omkretsen, som applicerar jämnt tryck och minskar risken för partiell stängning. Dessa låsfunktioner måste vara enhetliga över alla sidor för att säkerställa balans och undvika skevhet under stress. Om låsflikarna är för korta, tunna eller inkonsekvent gjutna kanske de inte motstår inre tryck som genereras av saftigt fruktinnehåll. Dessutom bör låsgränssnittet utformas med halkskyddade greppzoner, som förbättrar användbarheten och förhindrar användarfel under stängning, särskilt i miljöer som matberedningsstationer eller butikshyllor där hastighet och noggrannhet är avgörande.
För överlägsen läckagesäker funktionalitet kan Plastic Fruit Sushi Box vara utrustad med en inbäddad packning – vanligtvis gjord av livsmedelsgodkänd silikon eller termoplastisk elastomer – längs insidan av locket. Denna packning förstärker kompressionsförseglingen mellan locket och lådans kant och bildar en mer effektiv barriär mot juice eller fuktutsläpp. Närvaron av en packning är särskilt relevant när man förpackar livsmedel med hög fuktighet som citrussegment, vattenmelon eller sushirullar med sojasås. Utformningen av packningen måste säkerställa fullständig periferisk kontakt utan mellanrum, och materialet som används måste behålla sin elasticitet över tid och under kylning. Packningsförbättrade lock erbjuder också förbättrad vakuumeffekt när de stängs ordentligt, vilket minskar luftutbytet och förlänger fräschören. Om packningen är borttagbar bör den sitta tätt för att förhindra att kontaminering byggs upp och utformad för att tåla upprepad tvättning eller sterilisering utan deformering.
Basen och locket på Plastic Fruit Sushi Box måste vara gjorda av material som motstår böjning, skevhet eller sprickbildning när de utsätts för olika temperaturer, fuktnivåer eller staplingstryck. Vanliga material inkluderar PET (polyetylentereftalat), PP (polypropylen) och PS (polystyren), men kvaliteten och formuleringen påverkar tätningsbeteendet avsevärt. Ett alltför flexibelt lock kanske inte håller tätt mot basen när inre tryck från fruktjuicer ackumuleras, vilket leder till hörnläckor. Å andra sidan kan alltför styv plast bli spröd under kalla förhållanden, vilket ökar risken för sprickor längs tätningskanten. Det optimala materialet ger en balans mellan styvhet för strukturellt stöd och flexibilitet för tätningsprestanda. Plasten som används måste ha en låg värmeutvidgningskoefficient för att förhindra mikroseparation av lock och bas i temperaturvarierande miljöer, såsom under kyltransport eller övergång från kylförvaring till rumsdisplay.
Verkliga förhållanden för fruktsushilådor av plast involverar ofta rörelse – vare sig det gäller konsumenthantering, återförsäljning eller bulkfrakt. Därför måste locket förbli förseglat under måttlig stötning, lutning och stötar från stapling. Lådor avsedda för användning med vått innehåll bör ha en försänkt kanal eller överströmningsspärr nära tätningskanten som fångar upp all fukt som försöker migrera utåt, vilket effektivt lägger till en andra barriär mot läckage. Den inre designen kan också innefatta ribbad eller strukturerade basytor som höjer maten något över poolade juicer, vilket minimerar kontakt och minskar trycket vid tätningslinjen. Tillverkare testar ofta sådana produkter med simulerade transitförhållanden eller genom att fylla dem med färgade vätskor för att upptäcka tidiga tecken på läckage. Resultatet ska bli en låda som förblir torr utvändigt och stabil även när den vänds på sidan eller lätt kläms under packning och transport.
Inom logistiken interagerar Sushi-lådan i plast ofta med yttre förpackningselement som krympplast, kartonger, utställningsbrickor och kylförvaringskärl. Dessa yttre krafter kan utöva tryck nedåt eller i sidled på locket, och om lådan saknar mekanisk styrka eller enhetligt tätningstryck, kan locket öppnas eller deformeras något, vilket äventyrar den läcksäkra funktionen. Av denna anledning bör lådor av kommersiell kvalitet utformas för att tåla måttlig kompression utan strukturella fel. Förstärkta kantväggar och tjockare lockflänsar hjälper till att fördela spänningen jämnare över tätningslinjen. Vissa avancerade konstruktioner har sammankopplade åsar på locket och basen för att minska lockets separation under vibrationer eller kompression. Korrekt kompatibilitet med automationsutrustning – som transportband eller robotförpackningsarmar – kräver också att lådan motstår vridpåkänning under hantering, utan att locket förskjuts.
